Bodega Abbotts & DelaunayÀ tire d'Aile Minervois
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del À tire d'Aile Minervois de la Bodega Abbotts & Delaunay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el À tire d'Aile Minervois de Bodega Abbotts & Delaunay de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el À tire d'Aile Minervois de Bodega Abbotts & Delaunay de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con À tire d'Aile Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con À tire d'Aile Minervois
Maridajes originales con À tire d'Aile Minervois
El À tire d'Aile Minervois de Bodega Abbotts & Delaunay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash húngaro, fideos de arroz frito con pollo o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abbotts & Delaunay
Descubra la variedad de uva: Glacière
Uva de mesa con racimos largos, bayas doradas de piel gruesa y pulpa crujiente y dulce, ideales para el almacenamiento invernal. Tardía. Muy raramente vinificada. Hoy rara, en jardines de aficionados y colecciones ampelográficas. Testigo del patrimonio francés de las uvas de mesa de conservación. Variedad blanca francesa de mesa, antes cultivada para la conservación invernal.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de À tire d'Aile Minervois de Bodega Abbotts & Delaunay son 2015, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Abbotts & Delaunay
La Bodega Abbotts & Delaunay es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 63 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Tintos mediterráneos del Languedoc (84%) al norte del Canal du Midi. Syrah típica con notas de mora, violeta, pimienta negra y garriga, ensamblada con Mourvèdre denso, Garnacha soleada (frutos rojos, especias) y Cariñena de viñas viejas (frutos negros, hierbas secas, taninos firmes). Boca carnosa, frescura en altitud. Cru Minervois-La Livinière en la cima (1999), denso y de guarda.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Cumplido
Un vino que está en su mejor momento cuando es equilibrado y ofrece todo su potencial aromático.
