El Domaine de Maouhum de Armagnac

Domaine de Maouhum
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 21 de dominios de Armagnac.
Se encuentra en Armagnac
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La Domaine de Maouhum es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Armagnac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Maouhum

Buscas los mejores vinos de Domaine de Maouhum en Armagnac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Maouhum. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Maouhum con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Maouhum

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Maouhum.

Los vinos rojo de Domaine de Maouhum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o civet de jabalí.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Maouhum rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tannat

Descubrir la región vinícola de Armagnac

El Armagnac es un brandy muy aromático procedente de la región de Gascuña, en el extremo suroeste de Francia. El Armagnac fue el primer brandy de Francia y se dice que data de hace más de 700 años, a principios del siglo XV. Si esto es cierto, convierte al Armagnac en uno de los destilados más antiguos de Europa. A pesar de su larga historia, el Armagnac se confunde a menudo (y se compara) con su primo más famoso, el coñac.

A primera vista, los dos son muy similares: ambos son aguardientes de vino del suroeste de Francia, producidos esencialmente de la misma manera y a partir de variedades de uva similares. Pero hay diferencias sutiles y esenciales entre ambos, que son fuente de gran orgullo regional. Las dos diferencias más evidentes entre el Armagnac y el Cognac son la región de origen y el perfil de sabor. El Armagnac procede de Gascuña, a 120 km al sureste de Burdeos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Maouhum

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Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.