Domaine de PeyretMalepère
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Malepère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malepère
Maridajes originales con Malepère
El Malepère de Domaine de Peyret coincide con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Peyret
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Información sobre el Domaine de Peyret
La Domaine de Peyret es una de dominios a seguir en Malepère.. Ofrece 0 de vinos a la venta en la de Malepère para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Malepère
Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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