Domaine de VaccelliCampo di Magna
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Campo di Magna de la Domaine de Vaccelli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Campo di Magna de Domaine de Vaccelli de la región de Ile de Beaute es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Campo di Magna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Campo di Magna
Maridajes originales con Campo di Magna
El Campo di Magna de Domaine de Vaccelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o queso suave como recetas de marmite dieppoise, la thieboudienne (senegal) o varios aderezos para la pizza.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Vaccelli
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Campo di Magna de Domaine de Vaccelli son 2020
Información sobre el Domaine de Vaccelli
La Domaine de Vaccelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Ile de Beaute para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ile de Beaute
Ile de Beauté es el evocador título de IGP que se da a los vinos procedentes de Córcega. La isla está situada en el mar Mediterráneo, entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque la isla está más cerca de Italia, está bajo dominio francés desde 1764 y es una de las 27 regiones de Francia. La herencia italiana de Córcega se refleja en los vinos de la isla, elaborados principalmente con Sangiovese (conocido aquí como Nielluccio) y Vermentino.
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