Bodega Terra SantaBlanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
El Blanc de la Bodega Terra Santa. se encuentra en el primer 5 de de Ile de Beaute de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blanc de Bodega Terra Santa de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de pomelo, evolución (envejecimiento) o sandía y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc
Maridajes originales con Blanc
El Blanc de Bodega Terra Santa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, mejillones a la carbonara o muslo de pavo a la dijonesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terra Santa
Descubra la variedad de uva: Brachetto
Una cepa muy antigua que se cultiva en el noroeste de Italia, más concretamente en el Piamonte (provincias de Asti y Allessandria). Durante mucho tiempo se confundió con un gran número de otras variedades de uva italianas, lo que explica que estas últimas sigan llevando hoy el sinónimo de "brachetto". Se dice que está emparentado con el Muscat à petits grains blancs, ¡para continuar! Cabe señalar que el Brachet, conocido en la región de Niza (Alpes marítimos), no está relacionado con él. El brachetto se encuentra en Argentina, Italia, etc. En Francia es prácticamente desconocido.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blanc de Bodega Terra Santa son 2019, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Terra Santa
La Bodega Terra Santa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Ile de Beaute para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ile de Beaute
Ile de Beauté es el evocador título de IGP que se da a los vinos procedentes de Córcega. La isla está situada en el mar Mediterráneo, entre la costa sureste de la Provenza y la costa oeste de la Toscana. Aunque la isla está más cerca de Italia, está bajo dominio francés desde 1764 y es una de las 27 regiones de Francia. La herencia italiana de Córcega se refleja en los vinos de la isla, elaborados principalmente con Sangiovese (conocido aquí como Nielluccio) y Vermentino.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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