Domaine des CoccinellesNeuchâtel
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
El Neuchâtel de la Domaine des Coccinelles. se encuentra en el primer 60 de de Neuchâtel de vinos.
Estructura gustativa del Neuchâtel de la Domaine des Coccinelles
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Neuchâtel de Domaine des Coccinelles de la región de Neuchâtel es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Neuchâtel de Domaine des Coccinelles de la región de Neuchâtel suele revelar tipos de aromas de pera, piedra o frutas de hueso y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Neuchâtel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Neuchâtel
Maridajes originales con Neuchâtel
El Neuchâtel de Domaine des Coccinelles coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de cabeza de ternera con vinagreta, pescado al curry a la reunión o magdalenas de huevo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Coccinelles
Descubra la variedad de uva: Chasselas
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Neuchâtel de Domaine des Coccinelles son 2018, 2019, 2011, 2015 y 2014.
Información sobre el Domaine des Coccinelles
La Domaine des Coccinelles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Neuchâtel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
