Domaine des Cotes RoussesLa Pente
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o pescados grasos.
El La Pente de la Domaine des Cotes Rousses. se encuentra en el primer 10 de de Savoie de vinos.
Estructura gustativa del La Pente de la Domaine des Cotes Rousses
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Pente de Domaine des Cotes Rousses de la región de Savoie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Pente de Domaine des Cotes Rousses de la región de Savoie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con La Pente.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Pente
Maridajes originales con La Pente
El La Pente de Domaine des Cotes Rousses coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con atún y crema, jambalaya de pollo y gambas o pasta con salsa de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Cotes Rousses
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Pente de Domaine des Cotes Rousses son 2020, 2019, 2018, 2016 y 2017.
Información sobre el Domaine des Cotes Rousses
La Domaine des Cotes Rousses es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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