Domaine des Quatre VentsCuvée Mistral Cassis Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Cuvée Mistral Cassis Rosé de la Domaine des Quatre Vents. se encuentra en el primer 30 de de Cassis de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Mistral Cassis Rosé de la Domaine des Quatre Vents
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Mistral Cassis Rosé de Domaine des Quatre Vents de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Mistral Cassis Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Mistral Cassis Rosé
Maridajes originales con Cuvée Mistral Cassis Rosé
El Cuvée Mistral Cassis Rosé de Domaine des Quatre Vents coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de calabaza rellena, sepia pequeña a la plancha o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Quatre Vents
Descubra la variedad de uva: Montepulciano
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Información sobre el Domaine des Quatre Vents
La Domaine des Quatre Vents es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Cassis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cassis
Cassis es un pequeño pueblo costero y una región vinícola de la Provenza, en el sureste de Francia. Creada en mayo de 1936, la denominación de origen Cassis abarca los vinos tintos, blancos y rosados producidos en 200 hectáreas de viñedos, todos ellos situados a uno o dos kilómetros del Mediterráneo. (A pesar de su nombre, el pueblo no produce Crème de Cassis, el licor dulce de grosella negra que es en realidad una especialidad de Borgoña). El paisaje que rodea a Cassis es el clásico de la Provenza: aguas claras y azules del Mediterráneo y tejados de terracota dominados por acantilados de piedra caliza blanca y rodeados de viñedos y garriga.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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