Bodega Digioia-RoyerNuits-Saint-Georges 'Les Charmois'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' de la Bodega Digioia-Royer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' de Bodega Digioia-Royer de la región de Côte de Nuits es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' de Bodega Digioia-Royer de la región de Côte de Nuits suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas.
Maridaje con Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois'
Maridajes originales con Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois'
El Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' de Bodega Digioia-Royer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, escalopes à la viennoise o tarta de calabaza de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Digioia-Royer
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' de Bodega Digioia-Royer son 2014, 2012, 2015
Información sobre el Bodega Digioia-Royer
La Bodega Digioia-Royer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Nuits-Saint-Georges para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges es una ciudad del este de Borgoña que da nombre a la Côte de Nuits, la mitad norte del viñedo de la Côte d'Or. Es conocida por sus vinos tintos relativamente potentes y complejos elaborados con la uva Pinot Noir. Esto representa el 97% de la producción, con una pequeña cantidad de vino blanco elaborado con Chardonnay. En términos de superficie, con 320 hectáreas de viñedos de village y premier cru, Nuits-Saint-Georges es el segundo municipio más grande de los 26 de la Côte d'Or, sólo un poco más pequeño que Beaune.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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