Domaine du Clos de la BierleMa Petite Réserve Cerdon du Bugey
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con Ma Petite Réserve Cerdon du Bugey.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ma Petite Réserve Cerdon du Bugey
Maridajes originales con Ma Petite Réserve Cerdon du Bugey
El Ma Petite Réserve Cerdon du Bugey de Domaine du Clos de la Bierle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de beef strogonoff.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Clos de la Bierle
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ma Petite Réserve Cerdon du Bugey de Domaine du Clos de la Bierle son 2018
Información sobre el Domaine du Clos de la Bierle
La Domaine du Clos de la Bierle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Bugey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bugey
Bugey es una región vinícola situada en el departamento de Ain, en el este de Francia. La denominación de origen Bugey abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de diversas variedades de uva. La denominación más específica Roussette du Bugey se aplica a los ricos vinos blancos producidos en la región a partir de la uva Altesse. La zona abarca los límites meridionales de la cordillera del Jura, que también contiene la región vinícola del Jura al norte.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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