Domaine du Coteau des CoccinellesMorgon Cote du Py
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Morgon Cote du Py de la Domaine du Coteau des Coccinelles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Morgon Cote du Py de Domaine du Coteau des Coccinelles de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Morgon Cote du Py.
Maridajes que funcionan perfectamente con Morgon Cote du Py
Maridajes originales con Morgon Cote du Py
El Morgon Cote du Py de Domaine du Coteau des Coccinelles coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con salmón y espinacas, paupiettes de ternera con setas o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Coteau des Coccinelles
Descubra la variedad de uva: Béni carlo
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Información sobre el Domaine du Coteau des Coccinelles
La Domaine du Coteau des Coccinelles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Morgon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morgon
Morgon es uno de los diez crus de Beaujolais situados en las laderas de las colinas de Beaujolais, en la orilla oeste del Saona. La denominación se aplica únicamente a los vinos tintos elaborados con la uva Gamay. En la mezcla final se admiten algunas uvas blancas: Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne. Aunque no hay cantidades oficialmente definidas para estas variedades, la mezcla del Morgon se controla limitando la proporción de estas variedades que se permite en el viñedo a un máximo del 15%.
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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