Domaine du Val DernierCoteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de la Domaine du Val Dernier
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine du Val Dernier de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Maridajes originales con Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
El Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine du Val Dernier coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de calabaza y queso de cabra, zarzuela mayonapo o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Domaine du Val Dernier
Descubra la variedad de uva: Prior
Cruce interespecífico entre Friburgo 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) y Bronner realizado en 1987 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Se encuentra en Alemania, pero también en Suiza, Bélgica y Francia.
Información sobre el Domaine du Val Dernier
La Domaine du Val Dernier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Coteaux d'Aix-en-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence es una de las principales denominaciones francesas de la región vinícola de Provenza, situada en el extremo sureste del país. Es la segunda denominación de origen más grande de la región, con unas 4. 000 hectáreas al norte y al oeste de Aix-en-Provence, ciudad de la que toma su nombre. La zona también lleva el diminuto título de paleta AOC.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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