Domaine DujacGevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' de la Domaine Dujac
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' de Domaine Dujac de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' de Domaine Dujac de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de hierro, evolución (envejecimiento) o setas y a veces también aromas de menta, fragancia o fruta oscura.
Maridaje con Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
Maridajes originales con Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
El Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' de Domaine Dujac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, escalope cordon bleu o gibelotte de conejo y setas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Dujac
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gevrey Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' de Domaine Dujac son 1996, 1998, 2010, 1999 y 2009.
Información sobre el Domaine Dujac
La Domaine Dujac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'
La región vinícola de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Aux Combottes'. se encuentra en la región de Gevrey-Chambertin Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Dujac y Domaine Arlaud. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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