Bodega Emil Bauer & SöhneBullshit! Drink a Real Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Bullshit! Drink a Real Grauburgunder de la Bodega Emil Bauer & Söhne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bullshit! Drink a Real Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne de la región de Mosel es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bullshit! Drink a Real Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Bullshit! Drink a Real Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bullshit! Drink a Real Grauburgunder
Maridajes originales con Bullshit! Drink a Real Grauburgunder
El Bullshit! Drink a Real Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tortilla de jamón y queso, fajitas de pollo o salmón koulibiac.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emil Bauer & Söhne
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bullshit! Drink a Real Grauburgunder de Bodega Emil Bauer & Söhne son 2015, 2019, 2017, 2016 y 2013.
Información sobre el Bodega Emil Bauer & Söhne
La Bodega Emil Bauer & Söhne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 93 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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