Domaine Epid'elleL&rsquoAyrole Faugères
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del L&rsquoAyrole Faugères de la Domaine Epid'elle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L&rsquoAyrole Faugères de Domaine Epid'elle de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con L&rsquoAyrole Faugères.
Maridajes que funcionan perfectamente con L&rsquoAyrole Faugères
Maridajes originales con L&rsquoAyrole Faugères
El L&rsquoAyrole Faugères de Domaine Epid'elle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pasta con salsa napolitana y champiñones o tagine de ternera con patatas y aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Epid'elle
Descubra la variedad de uva: Gibert
Una antigua variedad de uva que se encuentra en el departamento de Lot. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) han indicado que es el resultado de un cruce entre côt y colombaud. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo, está en proceso de desaparición, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Domaine Epid'elle
La Domaine Epid'elle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Faugères para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Faugères
Faugeres es una denominación de origen de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Aunque también abarca vinos blancos y rosados, la denominación es más conocida por sus vinos tintos ricos y maduros elaborados con las uvas clásicas del Ródano, Syrah, Garnacha y Mourvèdre, así como con las más mediterráneas Cinsaut y Lladoner Pelut. La denominación abarca la vertiente sur de una serie de colinas situadas a pocos kilómetros de la costa mediterránea. La ciudad de Faugères constituye el centro de la zona, que se extiende 10 km de este a oeste.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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