Domaine Eric MontchovetMonthélie 1er Cru ' Meix Bataille'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille' de la Domaine Eric Montchovet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille' de Domaine Eric Montchovet de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille'
Maridajes originales con Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille'
El Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille' de Domaine Eric Montchovet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con setas, buey bourguignon con cookéo o conejo en la barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Eric Montchovet
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monthélie 1er Cru ' Meix Bataille' de Domaine Eric Montchovet son 2009
Información sobre el Domaine Eric Montchovet
La Domaine Eric Montchovet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Monthélie 1er Cru 'Le Meix Bataille' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monthélie 1er Cru 'Le Meix Bataille'
La región vinícola de Monthélie 1er Cru 'Le Meix Bataille'. se encuentra en la región de Monthélie Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y Domaine Camille Villard. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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