Domaine FerrandièreColombard - Grenache Blanc - Viognier
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Colombard y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Maridaje con Colombard - Grenache Blanc - Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colombard - Grenache Blanc - Viognier
Maridajes originales con Colombard - Grenache Blanc - Viognier
El Colombard - Grenache Blanc - Viognier de Domaine Ferrandière coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de gallina de guinea con col, conejo a la lorentina o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Ferrandière
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colombard - Grenache Blanc - Viognier de Domaine Ferrandière son 2015
Información sobre el Domaine Ferrandière
La Domaine Ferrandière es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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