Bodega FrancescaLapillusia Coda di Volpe
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Lapillusia Coda di Volpe de la Bodega Francesca
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Lapillusia Coda di Volpe de Bodega Francesca de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Lapillusia Coda di Volpe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lapillusia Coda di Volpe
Maridajes originales con Lapillusia Coda di Volpe
El Lapillusia Coda di Volpe de Bodega Francesca coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, tagliatelle con marisco y crema de azafrán o berenjena rellena a la bonifaciana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Francesca
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Información sobre el Bodega Francesca
La Bodega Francesca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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