Domaine Génot-BoulangerPuligny-Montrachet Les Nosroyes
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Puligny-Montrachet Les Nosroyes de la Domaine Génot-Boulanger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Puligny-Montrachet Les Nosroyes de Domaine Génot-Boulanger de la región de Borgoña es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Puligny-Montrachet Les Nosroyes de Domaine Génot-Boulanger de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o especias y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.
Maridaje con Puligny-Montrachet Les Nosroyes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Puligny-Montrachet Les Nosroyes
Maridajes originales con Puligny-Montrachet Les Nosroyes
El Puligny-Montrachet Les Nosroyes de Domaine Génot-Boulanger coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con tocino de marco, risotto de salmón fresco o sushi californiano (maki invertido).
Detalles e información técnica sobre la Domaine Génot-Boulanger
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Puligny-Montrachet Les Nosroyes de Domaine Génot-Boulanger son 2010, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Domaine Génot-Boulanger
La Domaine Génot-Boulanger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Puligny-Montrachet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puligny-Montrachet
La región vinícola de Puligny-Montrachet. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine Nudant. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
La palabra del vino: Envejecimiento sobre lías
La crianza sobre lías mejora la estabilidad, la complejidad aromática y la textura de los vinos blancos, que ganan en grasa y volumen. Este fenómeno es inducido por la autolisis, el proceso de autodegradación de las lías.
