El Bodega La Fontaine de Cognac

Bodega La Fontaine
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 164 de dominios de Cognac.
Se encuentra en Cognac

La Bodega La Fontaine es una de las áreas a seguir en la Cognac.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Cognac para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega La Fontaine

Buscas los mejores vinos de Bodega La Fontaine en Cognac de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega La Fontaine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega La Fontaine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega La Fontaine

Maridaje con un vino blanco de Bodega La Fontaine.

Los vinos blanco de Bodega La Fontaine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de kig ha farz (guiso bretón), salmón en papel de aluminio en el microondas o mejillones a la crema.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega La Fontaine blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Cognac

El coñac es el brandy más famoso del mundo, más famoso incluso que su antiguo primo gascón, el armañac. Procede del Charentais, una vasta región del oeste de Francia situada inmediatamente al norte de Burdeos, y toma su nombre de la histórica ciudad de Cognac, que ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la producción local de brandy. En francés, el coñac se clasifica técnicamente como aguardiente de vino, una categoría que abarca todas las bebidas espirituosas destiladas a partir del vino. El nombre completo y oficial de la bebida espirituosa es en realidad "Eau-de-Vie de Cognac" o "Eau-de-Vie des Charentes", pero la versión corta se ha hecho tan común que estas versiones más largas casi nunca aparecen en las etiquetas.

Aunque poco conocido, el Charentais es uno de los mayores viñedos de Francia. Está compuesta por dos departamentos administrativos (Charente y Charente-Maritime), cada uno de los cuales produce más vino al año que toda Borgoña. Si bien una parte de este vino es un vino de mesa básico (vendido como IGP / Vin de Pays o Vin de France), la gran mayoría se produce específicamente para la destilación de coñac. Protegido y regulado legalmente desde mayo de 1936, el coñac fue uno de los primeros títulos de AOC confirmados cuando se creó el INAO a mediados de los años treinta.

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