Domaine Les Hautes NoëllesLes Moineries Vieilles Vignes Muscadet
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet de la Domaine Les Hautes Noëlles
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet de Domaine Les Hautes Noëlles de la región de Muscadet es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet
Maridajes originales con Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet
El Les Moineries Vieilles Vignes Muscadet de Domaine Les Hautes Noëlles coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de wok de gambas y verduras, feliz año nuevo, mordiscos o pez amarillo.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Les Hautes Noëlles
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Información sobre el Domaine Les Hautes Noëlles
La Domaine Les Hautes Noëlles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Muscadet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscadet
La región vinícola de Muscadet. se encuentra en la región de Basse Loire de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bêtes Curieuses y Domaine Bonnet-Huteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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