Domaine Les Hautes NoëllesLes Parcelles
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
El Les Parcelles de la Domaine Les Hautes Noëlles. se encuentra en el primer 50 de de Muscadet-Côtes de Grandlieu de vinos.
Estructura gustativa del Les Parcelles de la Domaine Les Hautes Noëlles
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Parcelles de Domaine Les Hautes Noëlles de la región de Muscadet es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Parcelles de Domaine Les Hautes Noëlles de la región de Muscadet suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de archivo, mineral o albaricoque.
Maridaje con Les Parcelles.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Parcelles
Maridajes originales con Les Parcelles
El Les Parcelles de Domaine Les Hautes Noëlles coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia pequeña a la plancha, pastel de tocino-gruyere-tomate o filetes de platija, mantequilla de limón.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Les Hautes Noëlles
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Parcelles de Domaine Les Hautes Noëlles son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Domaine Les Hautes Noëlles
La Domaine Les Hautes Noëlles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Muscadet-Côtes de Grandlieu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscadet-Côtes de Grandlieu
La región vinícola de Muscadet-Côtes de Grandlieu. se encuentra en la región de Muscadet de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Haut Bourg y Domaine Éric Chevalier. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Muscadet
La región vinícola de Muscadet. se encuentra en la región de Basse Loire de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bêtes Curieuses y Domaine Bonnet-Huteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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