Domaine DelarcheLe Corton Grand Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Le Corton Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Corton Grand Cru
Maridajes originales con Le Corton Grand Cru
El Le Corton Grand Cru de Domaine Delarche coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue de vino tinto, chuletas de ternera con tomillo de saboya o pechugas de pato a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Delarche
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Domaine Delarche
La Domaine Delarche es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Corton Grand Cru 'Le Corton' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corton Grand Cru 'Le Corton'
La región vinícola de Corton Grand Cru 'Le Corton'. se encuentra en la región de Corton Grand Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Delarche y Domaine Delarche. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La palabra del vino: Véraison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
