Domaine Martin ClercCondrieu Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Condrieu Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Condrieu Blanc
Maridajes originales con Condrieu Blanc
El Condrieu Blanc de Domaine Martin Clerc coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de tartiflette, ala de raya con chalotas o salchicha morteau con brioche.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Martin Clerc
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Domaine Martin Clerc
La Domaine Martin Clerc es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Condrieu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Condrieu
La región vinícola de Condrieu. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Yves Gangloff y Domaine Georges Vernay. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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