El Domaine Martin-Dufour de Chorey-lès-Beaune de Borgoña
La Domaine Martin-Dufour es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Chorey-lès-Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Martin-Dufour en Chorey-lès-Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Martin-Dufour. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Martin-Dufour con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Martin-Dufour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, corazón de ternera estofado con zanahorias o conejo con vino blanco y setas.
En la boca el vino rojo de la Domaine Martin-Dufour. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Chorey-lès-Beaune. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Michel Gay & Fils y Domaine Tollot-Beaut. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chorey-lès-Beaune son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chorey-lès-Beaune suele revelar tipos de aromas de piña, floral o fruta oscura y a veces también aromas de tiza, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Chorey-lès-Beaune es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 158 de fincas y châteaux en la de Chorey-lès-Beaune, que producen 214 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Chorey-lès-Beaune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Domaine Martin-Dufour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pescado con tamarindo, filetes de salmón con lentejas o wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun.
En la boca el vino blanco de la Domaine Martin-Dufour. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Domaine Martin-Dufour van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones con salsa de ostras, pan bagnat o tarros de pepinillos agridulces.
Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chorey-lès-Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Martin-Dufour.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Una impresión más o menos duradera que se siente en la boca una vez que el vino ha sido tragado (o escupido en el caso de una cata profesional). El final puede ser corto o persistente.