Domaine OvernoyChardonnay Côtes du Jura
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Chardonnay Côtes du Jura de la Domaine Overnoy
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chardonnay Côtes du Jura de Domaine Overnoy de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chardonnay Côtes du Jura de Domaine Overnoy de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de roble, manzanas o mineral y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con Chardonnay Côtes du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chardonnay Côtes du Jura
Maridajes originales con Chardonnay Côtes du Jura
El Chardonnay Côtes du Jura de Domaine Overnoy coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de piperada vasca, bibimbap coreano o risotto cremoso.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Overnoy
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chardonnay Côtes du Jura de Domaine Overnoy son 2015, 2017, 2016
Información sobre el Domaine Overnoy
La Domaine Overnoy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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