Bodega Paul Jaboulet AînéTavel Les Trois Espiègles Rosè
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Tavel Les Trois Espiègles Rosè de la Bodega Paul Jaboulet Aîné
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tavel Les Trois Espiègles Rosè de Bodega Paul Jaboulet Aîné de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente.
Maridaje con Tavel Les Trois Espiègles Rosè.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tavel Les Trois Espiègles Rosè
Maridajes originales con Tavel Les Trois Espiègles Rosè
El Tavel Les Trois Espiègles Rosè de Bodega Paul Jaboulet Aîné coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tartiflette, atún rojo medio cocido o chucrut del mar en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paul Jaboulet Aîné
Descubra la variedad de uva: Chambourcin
La Chambourcin noir es una variedad de uva originaria de Francia (valle del Ródano-Alpes). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Chambourcin noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Provenza y Córcega.
Información sobre el Bodega Paul Jaboulet Aîné
La Bodega Paul Jaboulet Aîné es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Tavel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tavel
La región vinícola de Tavel. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling y Domaine de la Mordoree. producen principalmente vinos rosado, rojo y blanco.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
