El Bodega Vitae de Maharashtra
La Bodega Vitae es una de las áreas a seguir en la Maharashtra.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Maharashtra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Vitae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, sándwiches de atún inglés o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vitae. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias.
Maharashtra es el tercer estado más grande de la India y su capital, Bombay, es la mayor ciudad del país. La gran mayoría de los vinos indios se producen en el estado, sobre todo en las tierras de cultivo que rodean la cordillera de los Ghats occidentales. Se producen vinos ligeros y fáciles de beber a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc y Sauvignon Blanc. El estado cubre aproximadamente 310.
000 kilómetros cuadrados (120. 000 millas cuadradas) en el extremo occidental de la península india. Su principal característica topográfica es la meseta del Decán, que se eleva en el lado oriental de los Ghats occidentales. El estado vinícola de Karnataka se encuentra justo al sur de Maharashtra.
Dos tercios de la población de Maharashtra se dedican a la agricultura, y el estado alberga el mayor distrito productor de uva de la India, Nashik. Más al sur, alrededor de las ciudades de Pune, Sangli y Baramati, se encuentran zonas de viñedos más pequeñas.
Los vinos rojo de Bodega Vitae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de venado al vino tinto, tanjia o arroz con carne de salchicha y tomates.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maharashtra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vitae.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Barril de gran capacidad.