Bodega ZimmermannRhine Hill Spatburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Rhine Hill Spatburgunder de la Bodega Zimmermann
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rhine Hill Spatburgunder de Bodega Zimmermann de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rhine Hill Spatburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rhine Hill Spatburgunder
Maridajes originales con Rhine Hill Spatburgunder
El Rhine Hill Spatburgunder de Bodega Zimmermann coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, carne mironton o auvergne potée.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zimmermann
Descubra la variedad de uva: Mondeuse noire
Cultivada desde hace mucho tiempo en Saboya, no es la forma negra de la mondeuse blanche y la mondeuse grise es una mutación natural de la mondeuse noire. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), esta última es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el tressot negro y la mondeuse blanca. La Mondeuse grise y la Mondeuse noire están inscritas en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista A1.
Información sobre el Bodega Zimmermann
La Bodega Zimmermann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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