Bodega Dominique SalmonVieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie de la Bodega Dominique Salmon
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie de Bodega Dominique Salmon de la región de Muscadet es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie de Bodega Dominique Salmon de la región de Muscadet suele revelar tipos de aromas de cítricos, archivo o pera y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie
Maridajes originales con Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie
El Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie de Bodega Dominique Salmon coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de calamares con tomate cremoso, hojaldre de chorizo o filetes de pescado con salsa de limón (microondas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dominique Salmon
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie de Bodega Dominique Salmon son 2018, 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Dominique Salmon
La Bodega Dominique Salmon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Muscadet-Sevre et Maine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Muscadet-Sevre et Maine
La región vinícola de Muscadet-Sevre et Maine. se encuentra en la región de Muscadet de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine de l'Ecu y Domaine de Bellevue. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Muscadet
La región vinícola de Muscadet. se encuentra en la región de Basse Loire de Muscadet de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bêtes Curieuses y Domaine Bonnet-Huteau. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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