La Bodega Don Pascual es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Navarre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Don Pascual en Navarre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Don Pascual. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Don Pascual con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Don Pascual van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., cristalería de otoño o gratinado de bacalao y patatas.
En la boca el vino efervescente de la Bodega Don Pascual. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
Después de los romanos, el cultivo de la vid continuó bajo los moros y luego se expandió considerablemente bajo el dominio cristiano. La demanda de vino se vio impulsada por los católicos que realizaban el Camino de Santiago al santuario (hoy catedral) de Santiago de Compostela, en Galicia, donde, según la tradición, están enterrados los restos del apóstol Santiago. El siglo XIV fue un periodo de prosperidad para Navarra y el número de viñedos se multiplicó hasta el punto de que hubo que imponer restricciones para garantizar que se dedicaran suficientes tierras a los cereales para alimentar a la población local. La demanda recibió un nuevo impulso a finales del siglo XIX, cuando Francia se vio afectada por la filoxera.
Los vinos rojo de Bodega Don Pascual van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de daube niçoise, pilaf uzbeko o albóndigas de ternera al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Don Pascual. suele revelar tipos de aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de especias, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Don Pascual. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Los vinos blanco de Bodega Don Pascual van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de endivias con jamón (mejorado), pastel de sushi o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Don Pascual. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Don Pascual. es un poderoso con una agradable frescura.
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
Los vinos rosado de Bodega Don Pascual van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de rape, corazón de cordero frito a la sartén o kig ha farz (guiso bretón).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Navarre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Don Pascual.
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