Bodega Dopff au Moulin - Noël en Alsace Blanc

Bodega Dopff au MoulinNoël en Alsace Blanc

3.5
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Noël en Alsace Blanc de la Bodega Dopff au Moulin es un blanco de vino de la de Alsace Grand Cru. de Alsacia.
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot gris y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El Noël en Alsace Blanc de la Bodega Dopff au Moulin. se encuentra en el primer 80 de de Alsace Grand Cru de vinos.

Aromas del vino y análisis olfativo

Maridaje con Noël en Alsace Blanc.

Maridajes que funcionan perfectamente con Noël en Alsace Blanc

Maridajes originales con Noël en Alsace Blanc

El Noël en Alsace Blanc de Bodega Dopff au Moulin coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de bourguignon de jabalí, dorada en papel de aluminio en la barbacoa o mejillones con crema de leche.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Dopff au Moulin

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
12°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Últimas añadas de este vino

Noël en Alsace Blanc - 2017
En el 80 superior de de Alsace Grand Cru vinos
Nota media: 3.61110.50

Las mejores añadas de Noël en Alsace Blanc de Bodega Dopff au Moulin son 2017

Información sobre el Bodega Dopff au Moulin

La finca ofrece 94 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Se encuentra en el 65 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Alsace Grand Cru en la región de Alsacia
Encuentra el Bodega Dopff au Moulin en Facebook y en Twitter

La Bodega Dopff au Moulin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 105 de vinos a la venta en la de Alsace Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Alsacia
En el 150000 superior de de Francia vinos
En el 90 superior de de Alsace Grand Cru vinos
En el 150000 superior de blanco vinos
En el 500000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Alsace Grand Cru

Alsace Grand Cru es la denominación de los mejores vinos blancos tranquilos de la región de Alsacia, en el noreste de Francia. Creada en 1983, la denominación se basa en una clasificación de los viñedos de la región realizada en 1975 y ha sido objeto de varias revisiones posteriores. Un vino Grand Cru de Alsacia se produce -casi sin excepción- a partir de una sola variedad de uva. Esto se indicará en la etiqueta, junto con el nombre del viñedo donde se cultivaron las uvas.


La región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

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