Bodega Dotto LidioColli Euganei Pinot Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Colli Euganei Pinot Bianco de la Bodega Dotto Lidio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colli Euganei Pinot Bianco de Bodega Dotto Lidio de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Colli Euganei Pinot Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colli Euganei Pinot Bianco
Maridajes originales con Colli Euganei Pinot Bianco
El Colli Euganei Pinot Bianco de Bodega Dotto Lidio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, cuscús tradicional tunecino o hamburguesa de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dotto Lidio
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Dotto Lidio
La Bodega Dotto Lidio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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