Bodega Dreisiebner StammhausHochsulz Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Hochsulz Sauvignon Blanc de la Bodega Dreisiebner Stammhaus
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Hochsulz Sauvignon Blanc de Bodega Dreisiebner Stammhaus de la región de Steirerland es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Hochsulz Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hochsulz Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Hochsulz Sauvignon Blanc
El Hochsulz Sauvignon Blanc de Bodega Dreisiebner Stammhaus coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones con sal y pimienta, quiche de calabacín azul sin masa o pastel de atún y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dreisiebner Stammhaus
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hochsulz Sauvignon Blanc de Bodega Dreisiebner Stammhaus son 2017
Información sobre el Bodega Dreisiebner Stammhaus
La Bodega Dreisiebner Stammhaus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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