Bodega Ewald ZweytickDon't Cry Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Don't Cry Sauvignon Blanc de la Bodega Ewald Zweytick. se encuentra en el primer 20 de de Austria de vinos y en el primer 5 de de Südsteiermark de vinos.
Estructura gustativa del Don't Cry Sauvignon Blanc de la Bodega Ewald Zweytick
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Don't Cry Sauvignon Blanc de Bodega Ewald Zweytick de la región de Steirerland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Don't Cry Sauvignon Blanc de Bodega Ewald Zweytick de la región de Steirerland suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Don't Cry Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Don't Cry Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Don't Cry Sauvignon Blanc
El Don't Cry Sauvignon Blanc de Bodega Ewald Zweytick coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de pollo maffé (África), quiche de calabacín azul sin masa o quiche con fondue de puerros y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ewald Zweytick
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Don't Cry Sauvignon Blanc de Bodega Ewald Zweytick son 2016, 2011, 2017, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Ewald Zweytick
La Bodega Ewald Zweytick es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Südsteiermark para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südsteiermark
La región vinícola de Südsteiermark. se encuentra en la región de Steiermark de Steirerland de Austria. Actualmente contamos con 170 de fincas y châteaux en la de Südsteiermark, que producen 1220 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südsteiermark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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