Bodega Ewald ZweytickBlauer - Zweigelt
Vino rojo
Este vino suele ir bien con queso azul, cerdo o cordero.
Maridaje con Blauer - Zweigelt.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blauer - Zweigelt
Maridajes originales con Blauer - Zweigelt
El Blauer - Zweigelt de Bodega Ewald Zweytick coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas), quiche de puerros, queso de cabra y bacon o oeuf cocotte con queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ewald Zweytick
Descubra la variedad de uva: Zweigelt
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Información sobre el Bodega Ewald Zweytick
La Bodega Ewald Zweytick es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Steirerland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Steirerland
Steiermark, o Estiria, es la región vinícola más meridional de Austria, con sede en la ciudad de Graz y que se extiende hasta la frontera con Eslovenia. El terreno montañoso de la región y el clima fresco y mediterráneo hacen que la viticultura sea muy diferente a la del resto de Austria. Las especialidades de Steiermark son el Sauvignon Blanc, los vinos de la familia Traminer y el Schiclher, un rosado rústico local de Blauer Wildbacher. La Chardonnay (a menudo llamada "Morillon"), la Weissburgunder y la Welschriesling son otras variedades importantes que se cultivan aquí.
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