Bodega Dubrovački PodrumiCrljenak (Zinfandel)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crljenak (Zinfandel) de Bodega Dubrovački Podrumi de la región de Dalmatian Coast suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Crljenak (Zinfandel).
Maridajes que funcionan perfectamente con Crljenak (Zinfandel)
Maridajes originales con Crljenak (Zinfandel)
El Crljenak (Zinfandel) de Bodega Dubrovački Podrumi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de escabeche de carne al estilo americano, paleta de cordero confitada con harissa o macarrones capra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dubrovački Podrumi
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crljenak (Zinfandel) de Bodega Dubrovački Podrumi son 2012, 2011, 2015
Información sobre el Bodega Dubrovački Podrumi
La Bodega Dubrovački Podrumi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Srednja I Juzna Dalmacija para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Srednja I Juzna Dalmacija
La región vinícola de Srednja I Juzna Dalmacija. se encuentra en la región de Dalmatian Coast de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Matusko y Domaine Dubokovic. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Dalmatian Coast
La región vinícola de Dalmatian Coast. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Bibich y Domaine Boškinac. producen principalmente vinos rojo y blanco.
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