Domaine DuffourOrigines Gascogne Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Tannat y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con queso azul, aves de corral o carne de vacuno.
Estructura gustativa del Origines Gascogne Rouge de la Domaine Duffour
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Origines Gascogne Rouge de Domaine Duffour de la región de Suroeste es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Origines Gascogne Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Origines Gascogne Rouge
Maridajes originales con Origines Gascogne Rouge
El Origines Gascogne Rouge de Domaine Duffour coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de bibimbap coreano, chuletas de cordero con miel y especias o tarta de jamón y queso.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Duffour
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Domaine Duffour
La Domaine Duffour es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Gascogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gascogne
Entre el bosque de las Landas, el Garona y los Pirineos, las laderas de Gascuña cubren el departamento de Gers y parte de las Landas y Lot-et-Garonne. Los viñedos ocupan la misma zona que el Armagnac, un brandy que todavía se produce en la región, pero cuyos volúmenes han disminuido en favor de los vins de pays (ahora IGP). Bajo la influencia de un clima oceánico suave, es bastante húmedo en el oeste y más seco en el este, especialmente en verano. En el oeste, el subsuelo de arenas leonadas es de origen marino, cubierto de boulbènes; en el este cede gradualmente a la molasa, una roca resultante de la erosión de los Pirineos.
La región vinícola de Suroeste
El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.
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