Bodega DurbacherPlauelrain Clevner (Traminer)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Plauelrain Clevner (Traminer) de la Bodega Durbacher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Plauelrain Clevner (Traminer) de Bodega Durbacher de la región de Baden es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Plauelrain Clevner (Traminer).
Maridajes que funcionan perfectamente con Plauelrain Clevner (Traminer)
Maridajes originales con Plauelrain Clevner (Traminer)
El Plauelrain Clevner (Traminer) de Bodega Durbacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tomates rellenos con thermomix, parmentier de salmÓn noruego o fideos chinos con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Durbacher
Descubra la variedad de uva: Avana
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Plauelrain Clevner (Traminer) de Bodega Durbacher son 2016, 2019, 2018
Información sobre el Bodega Durbacher
La Bodega Durbacher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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