Bodega DurbacherPlauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken
En la boca este vino blanco es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken de la Bodega Durbacher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken de Bodega Durbacher de la región de Baden es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Maridaje con Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken
Maridajes originales con Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken
El Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken de Bodega Durbacher coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de endivias con jamón, pizza con salmón o sushi de salmonete, caballa, atún y salmón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Durbacher
Descubra la variedad de uva: Sauvignonasse
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Plauelrain Clevner (Traminer) Kabinett Trocken de Bodega Durbacher son 2016, 2017
Información sobre el Bodega Durbacher
La Bodega Durbacher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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