Bodega E. & D. Moingeon FreresVolnay
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Volnay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Volnay
Maridajes originales con Volnay
El Volnay de Bodega E. & D. Moingeon Freres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o cassoulet.
Detalles e información técnica sobre la Bodega E. & D. Moingeon Freres
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Información sobre el Bodega E. & D. Moingeon Freres
La Bodega E. & D. Moingeon Freres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Volnay para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Volnay
Joya femenina de la Côte de Beaune con los Pinot Noir más delicados: Pinot Noir seña en tinto rey exclusivo — capa rubí pálido con aromas refinados de cereza, frambuesa, violeta, peonía y toque de especias finas, taninos sedosos y final elegante; finura y bouquet lo emparentan con el más femenino de los tintos borgoñones. 29 Premiers Crus (Caillerets, Champans, Taillepieds). AOC (1937), ~213 ha en fuerte pendiente, margocalizas oxfordianas.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Dibujo
Sinónimo de trasiego.
