Bodega E. GuigalCôte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal de la Bodega E. Guigal
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal de Bodega E. Guigal de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal de Bodega E. Guigal de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal
Maridajes originales con Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal
El Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal de Bodega E. Guigal coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera en costra, curry de cordero y coco al estilo africano o parmentier de pato confitado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega E. Guigal
Descubra la variedad de uva: Ciliegiolo
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côte-Rôtie Hommage À Etienne Guigal de Bodega E. Guigal son 2012, 2009, 2011, 2010
Información sobre el Bodega E. Guigal
La Bodega E. Guigal es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Côte-Rôtie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte-Rôtie
La región vinícola de Côte-Rôtie. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine E. Guigal y Domaine E.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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