Bodega E. H. Booth & CoRosé de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Rosé de Provence de la Bodega E. H. Booth & Co
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosé de Provence de Bodega E. H. Booth & Co de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rosé de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosé de Provence
Maridajes originales con Rosé de Provence
El Rosé de Provence de Bodega E. H. Booth & Co coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de piperada vasca, yakisoba (fideos fritos) o quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega E. H. Booth & Co
Descubra la variedad de uva: Noah
Americana, resultante de un cruce natural entre la taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) y la Vitis Riparia, cuyas semillas fueron sembradas en 1869 por Otto Wasserzicher en Nauvoo, Illinois. Noah se ha utilizado ampliamente como progenitor de híbridos como Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard y Seibel, siendo el más conocido el baco blanc o baco 22A (folle blanche x Noah). En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello. Hoy en día, prácticamente ha desaparecido y a veces se puede encontrar en casas particulares en parras.
Información sobre el Bodega E. H. Booth & Co
La Bodega E. H. Booth & Co es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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