Bodega Eileanan BreaghaTidal Bay
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chancellor, el Riesling y el Seyval blanc.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Tidal Bay.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tidal Bay
Maridajes originales con Tidal Bay
El Tidal Bay de Bodega Eileanan Breagha coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, poke bowl hawaiano o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eileanan Breagha
Descubra la variedad de uva: Chancellor
Cruce entre 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) y 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenido por Albert Seibel (1844-1936). Fue el primer híbrido de producción directa cultivado en Francia y actualmente ha desaparecido prácticamente, aunque todavía se encuentra en algunas cepas antiguas en forma de cepas aisladas. Se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, etc.) y en Canadá, donde forma parte de las variedades de uva cultivadas en un gran número de viñedos.
Información sobre el Bodega Eileanan Breagha
La Bodega Eileanan Breagha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Nova Scotia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nova Scotia
Nueva Escocia es una de las provincias marítimas de Canadá, situada a medio camino entre el ecuador y el Polo Norte. Aunque la región no es tan conocida por sus vinos como Ontario y la Columbia Británica, existe una próspera industria vitivinícola basada principalmente en los vinos espumosos y los vinos blancos frescos producidos a partir de variedades de uva como Vidal, Seyval Blanc y la variedad emblemática de la provincia, Arcadie Blanc. Nueva Escocia está rodeada por tres masas de agua: el océano Atlántico al sur, la bahía de Fundy al noroeste y el golfo de San Lorenzo al norte. Si fuera una isla, tendría el mismo tamaño que Tasmania y casi la misma latitud relativa.
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