El Bodega Eisold Smith de Oregon | Winedexer

La Bodega Eisold Smith es una de las áreas a seguir en la Oregon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Oregon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Eisold Smith van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pasta carbonara, garba ( costa de marfil ) o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz el vino blanco de la Bodega Eisold Smith. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Referencia americana del Pinot Noir fresco y elegante. Tintos finos y sedosos con notas insignia de cereza roja, frambuesa, fresa silvestre, sotobosque y especias, taninos delicados y frescura tensa — el estilo más próximo a la Borgoña fuera de Francia. Icónico Willamette Valley sobre suelos volcánicos (Jory) y marinos. También Chardonnay preciso y mineral, Pinot Gris amplio (pera, miel), Riesling tenso.
Clima fresco templado por el Pacífico. 23 AVA, ~16. 000 ha. Pequeñas fincas familiares.
Los vinos rojo de Bodega Eisold Smith van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera wellington, cordero en leche de coco o saltimbocca de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Eisold Smith. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Eisold Smith. es un poderoso con una agradable frescura.
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.