Bodega Elizabeth SpencerChenin Blanc (Special Cuvée)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Chenin Blanc (Special Cuvée) de la Bodega Elizabeth Spencer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chenin Blanc (Special Cuvée) de Bodega Elizabeth Spencer de la región de Californie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chenin Blanc (Special Cuvée) de Bodega Elizabeth Spencer de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Chenin Blanc (Special Cuvée).
Maridajes que funcionan perfectamente con Chenin Blanc (Special Cuvée)
Maridajes originales con Chenin Blanc (Special Cuvée)
El Chenin Blanc (Special Cuvée) de Bodega Elizabeth Spencer coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de escupión (sepia pequeña) en salsa picante, mloukia tunecina de la abuela mimi o lomo de bacalao con mostaza a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elizabeth Spencer
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chenin Blanc (Special Cuvée) de Bodega Elizabeth Spencer son 2016, 2015, 2013, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Elizabeth Spencer
La Bodega Elizabeth Spencer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Mendocino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendocino
La región vinícola de Mendocino. se encuentra en la región de Mendocino County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Las Jaras Wines y Domaine Anthill Farms. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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