Bodega ElosegiHeterogenesis Verdejo
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Heterogenesis Verdejo de la Bodega Elosegi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Heterogenesis Verdejo de Bodega Elosegi de la región de Vinos de Pago es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Heterogenesis Verdejo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Heterogenesis Verdejo
Maridajes originales con Heterogenesis Verdejo
El Heterogenesis Verdejo de Bodega Elosegi coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), fideuà (paella con pasta y pescado) o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elosegi
Descubra la variedad de uva: Verdejo
Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Elosegi
La Bodega Elosegi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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