Bodega ElosegiLes Vieilles Terres Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Les Vieilles Terres Red de la Bodega Elosegi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Vieilles Terres Red de Bodega Elosegi de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Les Vieilles Terres Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Vieilles Terres Red
Maridajes originales con Les Vieilles Terres Red
El Les Vieilles Terres Red de Bodega Elosegi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de feijoada brasileña, pasta con jamón o filete de ternera stroganoff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elosegi
Descubra la variedad de uva: Pé de perdrix
Se dice que esta variedad de uva es de origen español, y que en ese país se utilizaba principalmente como uva de mesa. El Pé de perdrix ha desaparecido por completo. No debe confundirse con el pied de perdrix, que es un côt de cola roja con uvas negras.
Información sobre el Bodega Elosegi
La Bodega Elosegi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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