Bodega ElviClasico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Tempranillo y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Clasico de la Bodega Elvi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clasico de Bodega Elvi de la región de Castille es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clasico de Bodega Elvi de la región de Castille suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Clasico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clasico
Maridajes originales con Clasico
El Clasico de Bodega Elvi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o escalope a la milanesa (italia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Elvi
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clasico de Bodega Elvi son 0, 2010
Información sobre el Bodega Elvi
La Bodega Elvi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Ribera del Júcar para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Júcar
DO de Castilla-La Mancha a lo largo del río Júcar (~9. 000 ha), suelos aluviales ricos en caliza, clima continental marcado que concentra aromas y materia. El Cencibel (alias Tempranillo) es el tinto emblema: equilibrado y afrutado con cereza roja, ciruela, hierbas, vainilla y toque especiado en madera, taninos suaves. Bobal, variedad autóctona del Levante, en tintos densos y tánicos (mora, ciruela confitada).
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Armonioso
Equilibrio de los diferentes elementos organolépticos de un vino. Esta armonía está ligada a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
