Bodega Emile BallandSauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Sauvignon Blanc de la Bodega Emile Balland
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sauvignon Blanc de Bodega Emile Balland de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sauvignon Blanc de Bodega Emile Balland de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o limón y a veces también aromas de maleza, cítricos.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Bodega Emile Balland coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastel de carne y queso, quiche de espinacas y queso de cabra o hamburguesa de queso de la a a la z.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Emile Balland
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sauvignon Blanc de Bodega Emile Balland son 2014, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Emile Balland
La Bodega Emile Balland es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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